Adrian Cragnolini Griguol nació en 1959 en Rio Tercero, provincia de Córdoba, Argentina. Alli cursó sus estudios primarios y secundarios. En 1976, con 16 años y por decisión del Jefe de Deportes, César Herrera, ingresó como colaborador en la emisora radial de la ciudad, LV26 Radio Río Tercero, donde desarrolló diversas funciones de locución, en Deportes y Servicio Informativo.
Entre 1977 y parte de 1978 condujo el programa semanal “Argentina rumbo al Mundial” en el que se informaba acerca del Mundial de Futbol 1978, desde el punto de vista deportivo y de organización (construcción de los estadios, venta de entradas, historia de los mundiales, etc.)
En 1979 se trasladó a vivir a la ciudad de Córdoba, donde cursó la carrera de Ciencias de la Información en la Universidad Nacional de Córdoba, que compaginó con sus tareas periodísticas en Radio Río Tercero los fines de semana.
Entre 1982 y hasta 1984, perteneció al equipo de redacción de Tribuna, el único periódico de frecuencia diaria que se editó en Río Tercero.
En 1984 se incorporó al Servicio Informativo de LV2 Radio General Paz de Córdoba, con las funciones de redactor-lector, conductor de programas periodísticos y en unidades móviles para cobertura de la actividad diaria en la capital cordobesa, en un equipo liderado por el periodista Santiago Daniele.
En paralelo, formó parte del equipo de colaboradores de Ocho Deportes, programa de TV semanal del Canal 8 de Córdoba, a cargo del reconocido periodista Héctor Acosta.
En 1988 pasó a LW1 Radio Universidad, emisora dependiente de la Universidad Nacional de Córdoba, con las funciones de redactor lector y conductor de programas periodísticos.
En abril de 1990 recibió una oferta de trabajo para trasladarse a Madrid, en la empresa Proalte, dedicada a la realización de suplementos especiales de promoción de países y regiones en destacados medios gráficos europeos.
En los años posteriores desarrolló diversos proyectos de comunicación en España, entre los que se destaca Onda América, la primera emisora por Internet para la comunidad latinoamericana, creada en 1995 junto al empresario Salvador Cañón, y que fue financiada por el Ministerio de Cultura de España y el Comité Español de UNICEF.
En la primera década de este siglo, llevó a cabo la producción de contenidos y comercialización de las guías a bordo de las compañías aéreas Air Comet, Aerosur y Spanair.
Entre 2011 y 2014 colaboró con una serie de artículos turísticos en el diario La Voz del Interior, de Córdoba, Argentina.
En 2013 pasó a desempeñar el cargo de corresponsal en Europa de la red de emisoras Cadena 3 Argentina, creada por Mario Pereyra, función que ejerce actualmente.
En 2020 creó el proyecto del Patio Federal Argentino, un concepto de identidad argentina en el mundo, que consiste en un montaje físico donde se exhiben los escudos de todas las provincias, en aquellos lugares fuera del país donde se registraron hechos importantes de la historia argentina. El primer Patio Federal Argentino se inauguró el 17 de agosto de 2021 y está emplazado en la casa donde vivió el padre de José de San Martín, el prócer máximo de la historia argentina, ubicada en Cervatos de la Cueza, provincia de Palencia, Comunidad de Castilla y León, España.
Desde 2021 es el productor y conductor de La Cadena más Grande, un programa semanal de una hora de duración en el que se entrevista a argentinos residentes en el exterior.
Adrián Cragnolini vive en España desde hace 35 años.